小學生濰坊特產肉火燒調查 正宗濰縣肉火燒做法是什么？

正宗濰縣肉火燒做法是什么？

主料配料，面粉、發酵粉、花椒粉、油，調料用鹽

1，把適量的發酵粉溶在一碗40攝氏度的溫水中，用著水和面，盡量把它和的軟些。蓋上濕布或者保鮮膜，再蓋上上一個蓋子，放在溫暖處等發酵。適宜溫度在30度左右。

2，大概兩小時以后，開始做餅胚了。面團滾上一層干面粉防止沾手。比如搟餃子皮的時候，面劑子兩面都要沾上薄面后再搟，以防粘在案板和搟面杖上。

3，案板上灑一層薄面，把面團搟成一張大餅，餅上灑一層花椒粉和適量鹽，再用搟面杖搟一搟，使花椒粉和鹽牢牢地粘在面餅上。

4，再抹上一層植物油，把面餅卷起來。抹油的目的是使將餅能分層，要不面餅卷起來之后就粘一起了。把卷好的面皮切成小塊。把兩端捏嚴，隨意按成小餅，再搟薄一些。

5，平底鍋燒熱，刷一層油，放入餅胚，蓋上鍋蓋，小火燜兩分鐘，如果您的鍋蓋是玻璃的，此時能看到面餅微微發起變厚，鍋蓋內凝有一層細密的小水珠。翻一面，蓋上鍋蓋繼續燜三分鐘左右完事，開吃。

聽說濰坊名吃肉火燒集體漲錢了，你怎么看？

成本漲了以后，商品就要漲錢，這個是扛不住的規律。

火鍋漲了價，可能和豬肉漲價有關系，和其他原材料漲價有關系。

只要符合法律規定，就可以漲價。

作為消費者，整體來說希望質優價廉。

站在不同的立場，就會有不同的想法。